Edamamé-Bohnen-Salat mit buntem Gemüse
Details
Zutaten
für 2 Portionen
Für den Salat:
- 1 Dose Rapunzel Sojabohnen Edamamé
- 1 rote Paprika, fein gewürfelt
- 1 kleine Zucchini, fein gewürfelt
- 1 Schalotte, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Rapunzel Olivenöl Finca la Torre
- 2 EL Rapunzel Condimento Bianco
- 2 TL Senf, mittelscharf
- Rapunzel Kräutersalz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Rapunzel Kokosblütenzucker
- frische Kräuter nach Belieben
Zubereitung
Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.
Das Dressing verrühren und über den Salat geben. Mit frischem Brot servieren.
