Fruchtkugeln Aprikose

Details

Zubereitungszeit: 10 Min.

Kühlzeit: 1-2 h

Einweichzeit: 30 min

Zutaten: Für 30-40 Stück

Zutaten

Aprikose-Sesam-Kugeln:

125 g Rapunzel Aprikosen ganz, süß, entsteint
50 g Rapunzel Honig-Marzipan
30 g Rapunzel Sesam ungeschält
125 g Rapunzel Mandeln geröstet, gemahlen
1 Msp. Rapunzel Bourbon Vanillepulver

Zum Verzieren:

4-5 EL Rapunzel Mandelblättchen,

Aprikose-Sauerkirsch-Kugeln:

125 g Rapunzel Aprikosen ganz, süß, entsteint
100 g Rapunzel Honig-Marzipan
100 g Rapunzel Mandeln geröstet, gemahlen
100 g Rapunzel Sauerkirschen,
60 g Rapunzel Kokosraspeln
10 Rapunzel Ingwerstäbchen kandiert,
1 Zitrone, Abrieb Schale

Zum Verzieren:

2-3 EL Rapunzel Kokosraspeln

Zubereitung

Aprikosen hacken und 30 Minuten in Wasser einweichen. Anschließend mit einem Mixer zu einer feinem Masse mixen. Mit den weiteren Zutaten mischen und Kugeln formen.

Fruchtbällchen sind 3-4 Wochen im Kühlschrank haltbar!