Quinoabratlinge
Details
Zutaten
- 250 g Rapunzel Quinoa
oder Rapunzel Quinoa rot
oder Rapunzel Quinoa bunt - 6 EL Weizenmehl
- 200 g Käse, geraspelt
- Rapunzel Kräutersalz
- Pfeffer
- eine Handvoll frische Petersilie und
oder verschiedene Kräuter - Rapunzel Brat- und Backöl
Zubereitung
Quinoa waschen und mit der zweifache Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte ziehen lassen.
Quinoamasse mit Weizenmehl und Käse verkneten. Danach mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
Die Masse zu Bratlingen formen und in Bratöl braten.
