Dalgona Kaffee

 

Zubereitung

Instant Kaffee und Zucker in einem hohen Rührgefäß mischen und mit heißem Wasser auflösen. Anschließend die Mischung sofort auf mittlerer bis hoher Stufe mit dem Handrührgerät für 2-4 Min. steif schlagen. Das Volumen sollte sich verdoppeln.
Eiswürfel in ein Glas geben, mit Pflanzenmilch aufgießen und die Dalgona-Kaffeecreme über die Milch geben. Mit Kakaopulver bestäuben und sofort servieren.