News, Trends und Themen

Gänseblümchen, Gundermann und Giersch

Auf den Spuren von Löwenzahn & Co. - Kräuterfrau Bernadette zeigt uns, dass die Natur das gesamte Jahr über ein Füllhorn an Wildkräutern für uns bereithält.

Standardwerk zum veganen Backen

Habt ihr schon das neue vegane Backbuch von Stina Spiegelberg entdeckt? Ein Backbuch, das in keiner Küche fehlen sollte. Veganbäckerin und –köchin Stina Spiegelberg teilt neben raffinierten und zugleich einfachen Rezepten ihre Skills in der veganen Koch-und Backkunst mit euch.

Veggie 4 kids

Tipps und Tricks zum Kochen mit Kindern - Gastbeitrag von Stina Spiegelberg

Säure-Basen-Balance

Lebensmittel reagieren in unserem Körper entweder sauer oder basisch. Erfahre in diesem wissenschaftlichen Artikel warum die Säure-Basen-Balance so wichtig für unseren Körper ist.

Nachhaltig in Küche und Haushalt

Eco-friendly in 5 Schritten - Gastbeitrag von Stina Spiegelberg

Quarantäne-Küche

Tipps zum Kochen, Rezepte finden, alternative Zutaten - was zaubere ich in diesen Zeiten auf den Tisch?

Biodiversität – bedrohtes Wunder der Natur

Rapunzel Naturkost setzt sich für Biodiversität ein – heute, am Tag des Artenschutzes, und von Beginn an. 

10 Kitchen Hacks

Neu in der Rubrik 'Gut zu wissen': Tipps und Tricks von Stina Spiegelberg - so einfach kann gesund und nachhaltig leben sein

Gutes Einkaufen für eine bessere Welt

Gemeinsam stark sein und etwas bewegen. Was und wo wir einkaufen hat direkten Einfluss auf unsere Welt von heute und morgen. Informiert euch und unterstützt "Öko statt Ego".

Detox: Bye, bye Giftstoffe

Die richtige Ernährung stärkt unsere Entgiftungsorgane und schenkt uns neue Energie

Lesetipp zum Thema Zucker

Wissenswertes rund um den Zucker, eine stressfreie Reduktion und die besten Alternativen.

Save-the-date! SamenFest am 25.01.

Festival rund um den Bio-Garten | Saatgutbörse & Fachvorträge | am 25.01.2020 bei Rapunzel in Legau

Mach mit beim "Veganuary"

ProVeg unterstützt die "Veganuary"-Kampagne. Ernähre dich einen Monat vegan und erhalte Rezepte & Tipps dazu

Neues Kursangebot von Stina Spiegelberg

Von veganem BBQ bis zur perfekten Food-Fotographie. Übrigens: ein Kurs wäre doch eine schöne Idee für ein besonderes Weihnachtsgeschenk

Tonka? Schon mal gehört?

Wissenswertes rund um die himmlisch duftende Bohne des Tonkabaums

Plastik kommt nicht in die Tüte

Wie können wir als Konsumenten zur Verpackungsreduzierung beitragen? 

Nominierung One World Award 2020

Kennt ihr jemanden, der den "Mutmacher-Preis" verdient? Jetzt Projekte und Persönlichkeiten vorschlagen.

Wie gesund ist Kokosöl?

Häufig kontrovers diskutiert - hier findet ihr Hintergrundinfos und Expertenmeinungen zu diesem Thema