Gewusst wie – mit ein paar Tipps und Tricks gelingt die vegetarische Küche ganz leicht, und man hat im Handumdrehen eine gesunde Mahlzeit auf dem Tisch. Klar ist, dass dabei auch der Genuss nicht zu kurz kommt! Heide Ebrahimzadeh-Wetter verrät, worauf es bei Einkauf und Zubereitung von vegetarischen Zutaten ankommt.