Von A wie Amaranth bis Z wie Zink
Das Veggie ABC erklärt wichtige Begriffe und Stichworte aus unserer Ernährung
Wer sich mit Lebensmitteln auseinandersetzt, dem begegnen ganz automatisch Begriffe, die ihm vielleicht neu sind. Das Veggie ABC geht diesen Definitionen auf den Grund.
Was sind eigentlich Agar-Agar und Lopino? Was verbirgt sich hinter Fluorchlorkohlenwasserstoffen? Und was steckt hinter ökologischem Landbau?
Hier findet ihr Antwort auf diese und viele weitere Fragen.
