Kokos-Erdnuss-Bites
Details
Zutaten
- 60 g Rapunzel Kokosmehl
- 100 g Rapunzel Peanutbutter Crunchy
- 100 g Rapunzel Ahornsirup
- 150 g Rapunzel Zartbitter Kuvertüre
- als Dekor optional: Rapunzel Kokoschips
Zubereitung
In einer Rührschüssel Kokosmehl, Peanutbutter und Ahornsirup mischen. Die Masse zu 12 Kugeln formen. Die Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Kugeln mit Schokolade überziehen und mit einem Kokoschip verzieren. Auf Backpapier trocknen lassen.
Die Bites halten sich gekühlt einige Tage frisch und eignen sich prima als Snack und kleine Belohnung für Zwischendurch.
