Rhabarber Limonade
Details
Zutaten
- 50 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
- 350 g Rhabarber (ca. 5 Stangen)
- Zitronensaft von 3 Zitronen
- 1.5 L Wasser
- Frische Minze
- Nach Wunsch: Eiswürfel
Zubereitung
Rhabarber waschen und in kleine Stücke schneiden. Wasser, Zitronensaft, Rhabarber und Zucker in einem Topf aufkochen lassen und etwa 20 Minuten leicht köcheln, bis der Rhabarber weich ist. Mit einem Stab- oder Standmixer fein pürieren. Wer eine flüssigere Konsistenz mag, kann den Saft durch ein feines Sieb filtern. Die Limo abkühlen lassen und mit Minze und Eiswürfeln servieren.
Tipp: Geben Sie nach Wunsch Eiswürfel hinzu.
