Sesam-Kokos Eis
Ulrich Schlichting
Details
Zutaten
- 100 ml Rapunzel Kokosmilch
- 3 EL Rapunzel Tahin
- 1 Pr. Rapunzel Meersalz
- 6 Stück Rapunzel Datteln
- 1 Pr. Rapunzel Bourbon Vanille
- 1 Pr. Kardamom
- 100 - 150 g Eiswürfel
- 20 g Rapunzel Zartbitter Kuvertüre
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer füllen. Drei Minuten gut durchmengen und zerkleinern. Direkt in kleine Portionen aufteilen. Nach Belieben mit geraspelter Kuvertüre dekorieren. Für noch mehr Festigkeit: In kleine Eisförmchen füllen und 60 Minuten einfrieren.
Tipp: Kleine Portionen servieren, da das Eis sehr gehaltvoll ist.