Sojabohnen Knabbersnack

 

Zubereitung

Sojabohnen über Nacht einweichen.
Backofen auf 180 °C vorheizen.

Sojabohnen abgießen und abspülen. Backblech mit Backpapier auslegen und Sojabohnen darauf ausbreiten. Die Bohnen ca. 30 Minuten backen und ab und zu wenden bis sie goldbraun sind.

Anschließend die Sojabohnen salzen und abkühlen lassen.