News, Trends und Themen 2018

Mit guten Fetten backen
Welches Fett ist gesund und worauf kommt es an? Gastbeitrag von Stina Spiegelberg

Online-Petition unterzeichnen
Neue Ausbildungsordnung Koch/Köchin - vegetarisch/vegane Inhalte integrieren
maciej326/pixabay

Augen auf beim Christbaumkauf
Kein Gift im Wohnzimmer durch den Weihnachtsbaum

Neue Kursangebote von Stina Spiegelberg
Von Backen bis Food-Fotografie - Kurse&Workshops 2019
Neues Schritt-für-Schritt Rezept
Zweierlei Trüffel von Stina Spiegelberg - feines "Geschenk aus der Küche" für eure Liebsten

Filmtipp
„Unser Saatgut – Wir ernten, was wir säen“ („Seed“)
Kinostart in Deutschland und Österreich

Veggie-News
Palmöl - gar nicht oder nur bio & fair gehandelt? Ein komplexes und kontroverses Thema

Veggie-News
Hülsenfrüchte ohne "Pupsen" &
wie man alles aus Nüssen & Co. herausholt
Gastbeitrag von Stina Spiegelberg

Veggie-News
Wie integriere ich mehr Proteine in meinen Alltag?
Gastbeitrag von Stina Spiegelberg

Veggie-News
Neues Schritt für Schritt-Rezept: Farbenfrohe Rainbow-Tacos mit Tahin von Stina Spiegelberg

Veggie-News
Neues Schritt für Schritt-Rezept: Fluffig, leicht UND vegan! Die feine Biskuitrolle mit Kürbis und frischen Beeren von Stina Spiegelberg

5 Must Have Toppings für deine Frühstücks-Bowl
Neues unter "Gesund verzieren" von Stina Spiegelberg

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Wie isst dein Kind?
Nehmt mit eurem Nachwuchs an der VeChi-Youth-Studie für Kinder und Jugendliche teil

nathaliebab/Pixabay

Ayurveda für heute für dich!
Das jahrtausende alte Wissen aus Indien ist immer noch und immer wieder aktuell


Alles in Veggie-Butter
Der neue Menüpunkt "Alternative Zutaten" zeigt, womit ihr Standardzutaten in der Küche ersetzen könnt

Congerdesign/pixabay

Sauer raus - basisch rein
Basenfasten bringt neue Energie für den Frühling

geralt/Pixabay

Tomate und Wein, das lass‘ sein
Bei Histaminunverträglichkeit gilt es, seine Toleranzgrenzen auszutesten

congerdesign/Pixabay

Mit Strunk und Stiel
„Leaf to Root“ setzt auf Komplettverwertung von Obst und Gemüse

StockSnap/Pixabay

Was ziehe ich heute an?
Vegane Kleidung ist in – doch es ist nicht alles Gold, was glänzt

Photo-Mix/Pixabay

Bestandteile einer sportlichen Ernährung
Welche Rolle spielen Eiweiß, Kohlenhydrate & Co.?
